不用去湖南！地大专属“湘”味盛宴来袭！5月19日，“寻味832”湖南慈利美食周活动在中国地质大学（北京）盛大启幕。本次活动由慈利县人民政府、中国地质大学（北京）后勤集团餐饮服务中心、中国供销电子商务有限公司（832平台）、北京高校食品原材料联合采购中心主办，慈利县供销投资发展有限公司承办。活动于中国地质大学（北京）学二食堂举行。
慈利地处湖南西北部，山川毓秀，物产丰饶，得天独厚的自然环境孕育出别具一格的美食文化。活动现场，琳琅满目的慈利美食令人垂涎欲滴。堪称“江湖菜活化石”的溪口牛肉炖干丝，牛肉鲜嫩多汁，干丝充分吸收了汤汁精华，每一口都饱含着慈利溪口的烟火气息；出锅后的王子肉色诱人，咬上一口，肉香裹挟着醇厚的酱香弥漫整个口腔，口感层次丰富，肥而不腻，令人欲罢不能，这道菜也承载着慈利人对美食的执着与热爱；色泽油亮的土家腊肉，咸香醇厚，风味十足，满满都是家的味道。
此次走进中国地质大学（北京）的慈利美食，皆是当地的招牌美味。除了上述美食，还有更多慈利特色美味等待师生们前来解锁。比如，慈利米粉口感爽滑劲道，搭配精心熬制的骨汤与丰富多样的臊子，每一口都充满浓郁的地方风味，是慈利人早餐的首选，承载着当地人的温暖记忆 。
“平时很少有机会品尝到这么地道的慈利美食，这次活动让我大饱口福，更让我感受到了慈利深厚的文化底蕴。” 一位参与活动的学生兴奋地说道。
从武陵山脉到学院路29号，师生们足不出校，便能品尝到来自千里之外慈利的地道美食，领略当地独特的饮食文化魅力。同时，这场奇妙的慈利美食之旅也是一次文化交流的契机，师生们可以借此感受不一样的地域风情，为校园生活增添一抹别样的色彩。
