6月16日至20日，“寻味832”之安康富硒美食周活动相继走进中国政法大学、中央民族大学和北京师范大学，为广大师生带来一场别开生面的陕南美食之旅！

本次系列活动由中共安康市委、安康市人民政府、中国政法大学后勤保障处、北京师范大学总务部餐饮服务中心、中央民族大学后勤保障处、中国供销电子商务有限公司（832平台）联合主办，安康市商务局，安康市文旅广电局，安康市供销合作社，汉滨区、汉阴县、宁陕县人民政府、北京高校食品原材料联合采购中心承办。

6月16日，“寻味832”之安康富硒美食进北京系列活动在中国政法大学启幕，现场气氛热烈，吸引了众多师生的关注。

活动现场设置了安康产品展销专区，琳琅满目的安康好物吸引师生目光，纷纷驻足挑选。现场还展示具有安康特色的文创手作，发放景区优惠券等。

在学生食堂，安康厨师现场制作安康特色美食红薯粉条炒肉末、安康蒸面、墨鱼汤等，香气四溢，吸引了大量师生前来品尝。安康蒸面以其独特的口感和风味赢得了师生们的一致好评，成为校园“新晋网红餐”。

走进北京师范大学学五食堂，浓郁的陕南美食香味扑面而来。食堂工作人员耐心为师生们介绍每道美食的特色与吃法，还根据大家的口味需求进行调整。

松软喷香的宁陕核桃花卷，带着山野的清新气息，咬一口，面粉的醇香与核桃仁的独特风味在口中交织；薄韧筋道的安康蒸面堪称一绝，浇上香气四溢的芝麻酱、红亮诱人的油泼辣子、酸甜开胃的醋汁与浓郁蒜水，搅拌均匀后，口感爽滑劲道，令人回味无穷；酸辣爽口的安康魔芋丝，凭借独特的弹性口感与酸辣滋味，成为众多师生的心头好；还有那滋味鲜美的安康墨鱼汤，汤汁浓郁醇厚，墨鱼肉质鲜嫩，每一口都饱含着安康的地域特色。

“以前只在书本上了解过安康，没想到今天能在学校食堂吃到这么正宗的安康美食，这个蒸面太绝了，我要推荐给我的同学们！”一位同学一边品尝一边兴奋地说道。从午餐到晚餐的丰富菜肴，安康美食为师生们的校园生活增添了别样色彩。许多师生表示，这样的活动让他们不用走出校园，就能体验不同地域的饮食文化，感受到了舌尖上的陕南风情。

中央民族大学的食堂在活动期间也变身为安康美食的展示舞台。午餐和晚餐时间，安康酸辣魔芋丝、安康蒸面等特色佳肴依次登场。主办方派出的专业厨师团队，用安康的地道食材精心烹制出一道道美味，师生们排起长队，迫不及待地品尝来自远方的独特风味，现场氛围十分火爆。现场有同学兴奋说道：“安康蒸面的味道太独特了，和我以前吃过的面食都不一样，真的很好吃，希望以后还能经常吃到！”

展销活动区也同样热闹。各类特色产品摆满展台，吸引了众多师生驻足。师生们穿梭其中，精心挑选心仪的安康好物，有的准备与家人分享，有的打算留作纪念。除特色食品外，文旅小礼物也大受欢迎。一位同学表示：“以前对安康了解不多，这次通过美食和特色产品，感受到了那里独特的风土人情，就像打开了一扇新的文化大门。”师生们在挑选产品的过程中，对安康的文化和旅游资源有了更深入的认识。

一餐安康味，千里硒缘深。安康富硒美食进高校活动，以美食为媒，展销为介，不仅让高校师生体验到“舌尖上的安康”，更成功搭建起安康地域文化与校园文化之间的交流桥梁。它不仅丰富了校园的饮食文化，也让安康的富硒资源、风土人情和特色文化走进更多人的视野。