10月17日至21日，为期5天的“寻味832”山西方山美食进北京理工大学活动圆满收官。这场由中共方山县委、方山县人民政府与北京理工大学联合主办，方山县机关事务服务中心、北京理工大学物业管理与后勤服务公司、中国供销电子商务有限公司（“832平台”）承办的活动，以美食为纽带串联校地情谊，在校园里掀起了一场兼具烟火气与文化感的“方山热潮”。

秋风送爽，在北京理工大学第一食堂，23道浸润吕梁风土的方山特色菜肴与小吃集中亮相，软糯筋道的“方山手握握”、咸香入味的“方山恶”、鲜爽可口的“方山山蘑菇炒肉”、口感独特的“方山炒擦擦”等，每一道菜品都承载着方山县的烟火气息，让师生们在舌尖上直观感受吕梁腹地的饮食文化魅力。与此同时，在延园餐厅外的特色农副产品展销区产品琳琅满目，师生们纷纷驻足。

此次活动还打造了多元互动场景，为师生搭建起了解方山的立体窗口。现场设置的方山县人才宣介专区，系统介绍当地人才引进政策，为师生对接乡村发展机遇提供指引；“吕梁山护工站”“方山装潢工”劳务品牌推介专区，直观呈现方山特色劳务产业优势；文旅VR体验专区则让师生通过沉浸式技术，“云游”北武当山、龙渊湖、梅洞沟与张家塔村，全方位感受方山“一山一人一湖一沟一村”的独特文旅资源。

作为深化校地帮扶的重要实践，“寻味832”山西方山美食进北理工活动不仅搭建了校地交流的桥梁，更以“美食 +产业+文化+人才” 的多维模式，为方山乡村振兴拓宽路径。